ឡដុតភីហ្សា DIY ដ៏ទាក់ទាញនៅផ្ទះ

យើងភាគច្រើនទៅហាងកាហ្វេ ឬហាងភីហ្សា ដើម្បីរីករាយជាមួយនំដុតថ្មីៗ ដែលយើងតែងតែចូលចិត្ត និងរីករាយ។ នៅក្នុងគ្រឹះស្ថានទាំងនេះ យើងឃើញឧបករណ៍ដែលកំពុងត្រូវបានប្រើប្រាស់ ហើយយើងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះរបៀបដែលឧបករណ៍ទាំងនេះអាចផលិតផលិតផលដុតនំបានលឿន និងតែងតែមានគុណភាពល្អដូចគ្នា។ ឧបករណ៍ដែលយើងកំពុងនិយាយអំពីគឺឡដុតប្រភេទ conveyor ហើយប្រភេទល្អបំផុតដែលមានគឺឡដុតប្រភេទ conveyor អគ្គិសនី។ ឡដុតភីហ្សាអគ្គិសនីគឺជាឡដ៏ពេញនិយមដែលមានឧបករណ៍កំដៅខាងក្រោម និងខាងលើ ដែលរួមបញ្ចូលប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងល្បឿន conveyor សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងអតិបរមាលើតម្រូវការកំដៅរបស់អ្នក។ សីតុណ្ហភាពរបស់ឡអាចមានចាប់ពី 0 ដល់ 360 អង្សាសេ ហើយអាចផលិតភីហ្សាក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 6 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងបានបង្ហាញឡដុតអគ្គិសនីល្អបំផុតចំនួន 2 នៅលើទីផ្សារ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការយល់ដឹងសង្ខេបអំពីសមត្ថភាព និងមុខងាររបស់ឡដុតអគ្គិសនី។

១. ឡដុតភីហ្សារាងដូមធ្វើពីដីឥដ្ឋ

ឧបករណ៍កម្តៅថាមពលខ្ពស់ ភីហ្សាចំណាយពេលត្រឹមតែ 5-10 នាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីចម្អិន! ឧបករណ៍កម្តៅពីរនៅខាងលើ និងខាងក្រោមសម្រាប់ការចម្អិនរហ័ស និងរាបស្មើ! សន្លឹកចម្អិនអាហារដែលអាចដោះចេញបាន ដំបូលដីឥដ្ឋធ្វើដោយដៃសម្រាប់រសជាតិពិសេស!

ការរៀបចំភីហ្សាម្សៅភីហ្សា (សម្រាប់មនុស្ស ៤ នាក់)

ម្សៅស ៥០០ ក្រាម, អំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ប្រេងអូលីវ ៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ដំបែស្រស់ ២០ ក្រាម ឬដំបែស្ងួត ១ កញ្ចប់, ទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ២៥០ មីលីលីត្រ

ទឹកក្ដៅឧណ្ហៗ ២៥០ មីលីលីត្រ

លាយម្សៅ អំបិល និងប្រេងចូលក្នុងចានមួយ។ ប្រសិនបើប្រើដំបែស្រស់ សូមរំលាយវាក្នុងទឹក ហើយលាយរហូតដល់រលោង បន្ទាប់មកលាយជាមួយម្សៅ។ ប្រសិនបើប្រើដំបែស្ងួត សូមលាយវាដោយផ្ទាល់ជាមួយម្សៅ រួចបន្ថែមប្រេង និងទឹក។ នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា សូមច្របាច់ម្សៅឱ្យបានល្អដោយដៃ ហើយបន្តទាញ និងលាតវាឱ្យវែង។ អ្នកក៏អាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយជាមួយទំពក់ម្សៅ ឬម៉ាស៊ីនកិនអាហារផងដែរ។ ធ្វើជាម្សៅជាដុំមូល ហើយទុកចោលរយៈពេល ៤៥ នាទីក្នុងកន្លែងក្តៅឧណ្ហៗ រហូតដល់វាហើមទ្វេដង។ ប្រោះម្សៅបន្តិចលើម្សៅ រួចរមៀលវាឱ្យក្រាស់ ៣ មីលីម៉ែត្រ។ បង្វែរម្សៅពីរបីដង ហើយប្រោះជាមួយម្សៅដើម្បីការពារការជាប់។ បង្កើតភីហ្សាជាមួយចិញ្ចៀនកាត់។ ដាក់រាងមូលនៅលើចានដែលមានក្រដាសការពារជាតិខ្លាញ់ និងម្សៅពណ៌សច្រើននៅចន្លោះពួកវា ដើម្បីជៀសវាងការជាប់។ នៅពេលដែលម្សៅកំពុងហើម អ្នកអាចរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ប៉េងប៉ោះបកសំបក ១កំប៉ុង បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ១កំប៉ុងតូច អំបិល ម្រេច អូរីហ្គាណូ ប្រេងអូលីវ ២ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមសច្របាច់ ២កំពឹស ហាន់ប៉េងប៉ោះបកសំបកឲ្យល្អិតៗ រួចលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ គ្រឿងបន្ថែមដែលអាចធ្វើបាន៖ ឈីស mozzarella, ឈីស parmesan ដឹងគុណ, ឈីស Gouda ដឹងគុណ, ជីអង្កាម, ស្ពៃ arugula, អូលីវ, ផ្សិត, ត្រី anchovies, ផ្កា capers, ម្នាស់, បេះដូង artichoke, ម្ទេសផ្អែម, ខ្ទឹមបារាំង, ប៉េងប៉ោះ, សាច់ជ្រូក, salami, ត្រី salmon ជក់បារី, បង្គា, ត្រីធូណាកំប៉ុង។ ការដុតនំភីហ្សា • បើកឡភីហ្សា ១៥ នាទីមុនពេលប្រើ។ • បាញ់ ឬជូត spatulas ជាមួយថ្នាំបាញ់មិនស្អិត ឬប្រេងសម្រាប់ភីហ្សាដំបូង។ • ដាក់ម្សៅ ទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានតូចៗនៅលើតុជុំវិញឡភីហ្សា។ • ដាក់ម្សៅមួយដុំនៅលើ spatula ភីហ្សា (កុំរៀបចំភីហ្សានៅលើចានរបស់អ្នក ហើយព្យាយាមរុញវាទៅលើ spatula)។ លាបជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ដោយទុកគែមប្រហែលកន្លះសង់ទីម៉ែត្រ។ ជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ហើយដាក់វានៅលើភីហ្សា។ បញ្ចូលភីហ្សាទៅក្នុងរន្ធរាងដូមមួយដោយប្រើ spatula ដើម្បីឱ្យ spatula ទាំងមូលស្ថិតនៅលើថាសដុតនំ។ ភីហ្សានឹងនៅជាប់នឹង spatula។ • ពេលវេលាដុតនំអាស្រ័យលើ៖ – ប្រភេទម្សៅ – គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ដាក់ពីលើភីហ្សា – ចំនួនភីហ្សាដែលត្រូវដុតនំក្នុងពេលតែមួយ – លក្ខខណ្ឌបរិស្ថានដែលឡភីហ្សាស្ថិតនៅ (សីតុណ្ហភាព កន្លែងគ្មានខ្យល់ចូល។ល។) • ក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតា ភីហ្សានឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប្រហែល ៥ ទៅ ៧ នាទី។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរុញភីហ្សាក្តៅៗទៅលើចានរាបស្មើ។ ប្រយ័ត្ន! spatula ក្តៅ។ ដាក់ spatula ទទេ និងក្តៅៗនៅលើផ្ទៃធន់នឹងកំដៅ។ • បិទឡភីហ្សាបន្ទាប់ពីប្រើរួចដោយទាញឌុយចេញពីព្រីភ្លើង ហើយទុកឱ្យឡភីហ្សាត្រជាក់ចុះយ៉ាងហោចណាស់ ៣០ នាទីមុនពេលសម្អាត និងរក្សាទុក។

2. ម៉ាស៊ីនធ្វើភីហ្សាអគ្គិសនីលើតុ

ឡភីហ្សាដាក់លើតុនេះផ្តល់នូវសមត្ថភាពធំមួយ ដែលអាចដាក់នៅគ្រប់ទីកន្លែង និងចំណាយកន្លែងតិចតួចបំផុត។ ឡនេះប្រើធាតុកំដៅខាងលើ និងខាងក្រោម ដែលធ្វើឱ្យការចម្អិនអាហារកាន់តែស្មើគ្នា វាអាចកំដៅមុនបានជាមុន ហើយឡដុតពិសេសមួយដើម្បីធានាថាភីហ្សាត្រូវបានដុតនំយ៉ាងក្រៀម និងស្មើគ្នា ភីហ្សាមានទំហំ 12 អ៊ីញ។ ផលិតផលនេះមានជាអគ្គិសនី 110v និង 240v។

ជារួម មិនថាអ្នកជ្រើសរើសឡដុតភីហ្សាអគ្គិសនីបែបណានោះទេ អ្នកអាចប្រាកដថាអ្នកកំពុងទទួលបានឧបករណ៍ល្អបំផុតដែលអាចផ្តល់ឱ្យអ្នក និងគ្រឹះស្ថានរបស់អ្នកនូវសមត្ថភាពក្នុងការផលិតផលិតផលដុតនំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក្នុងបរិមាណច្រើនគ្រប់ពេលវេលា និងគ្រប់ទីកន្លែង។